AB 判になり、内容・見た目ともにパワーアップ ！

AB判をいかしたビジュアルな楽しい紙面 ！
・座学分野では、理論と写真をあわせて見ることで、視覚的に理解しやすくしました。
・調理実習では、大きな文字とイラストで視覚的に理解できます。

理解を助けるさまざまなサポート
・ていねいな本文と、それに対応した図解をあわせて見ることで理解が深まります。
・「COLUMN」には本文を具体化する内容や身近な話題をとりあげ、興味・関心を高めることができます。
・多様性への対応を考慮して、多くのルビをふっています。
・参照ページを多く掲載することで、授業に柔軟に対応できます。
・調理実習では、「POINT！」や「参考」の数を増やしました。

新しい学びへの配慮
・学んだことの定着を図る「TRY」には、科学・文化・環境などの面から調べたり、実践したりできるようなワークを掲載しています。
・「QR コード」からは、基本の切り方、飾り切り、あじやいかの下処理、だしのとり方、ポリ袋炊飯の動画を見ることができます。
・「クローズアップ」はテーマ学習ができるようにしています。新学習指導要領に盛り込まれている、災害時の食事について４ページにわたって取り上げています。